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近期牛羊肉价格上涨趋势明显

作者:推广部发布时间:2019-09-26 09:39

牛羊肉价格连续3个月上涨,后期部分省区牛羊出栏逐渐恢复,牛羊肉供给不足的状况会有所缓解;

天气炎热,肉类总体消费低迷,但部分地区正值暑期旅游旺季,牛羊肉消费。

有望提升,预计价格稳中有涨。

随着立秋节气的来临,羊肉的需求量逐步增加,羊肉的价格走势会是如何呢?

羊肉价格近期出现了小幅上涨。由于养山羊的农户减少,价格出现了上涨:批发价达到了每斤25元。

供给方面,当前正值放牧高峰期,市场适合屠宰的育肥牛供给不足。部分主产省区今年上半年肉羊存栏同比减少,羊肉生产形势不乐观。

后期部分省区牛羊出栏逐渐恢复,牛羊肉供给不足的状况会有所缓解。

需求方面,8月份天气炎热,肉类总体消费低迷,但对于部分地区来说正值旅游旺季,这些地区的牛羊肉消费将有望提升。

总体看,全国范围内牛羊肉市场供应偏紧态势依旧,预计后期价格将稳中有涨。


在山东、甘肃、内蒙古等地,羊肉价格的涨幅已经达到30%,羊肉价格的上涨,也让养殖户们看到了商机。

羊肉价格上涨的主要三个原因有:

一是每年冬季都是羊肉的需求旺季,人们习惯于冬季涮羊肉、吃火锅、喝羊肉汤,需求量增大,羊肉价格自然上涨;

二是肉羊存栏不足,前几年羊肉价格不高,很多人不养羊了,养殖户减少、养殖周期长、养殖难度大导致今年肉羊存栏量减少;

三是养殖成本上涨,养殖中
成本、运输成本都出现非常明显的上涨。

有人认为:临近春节可能还是会上涨,但是属于节日效应。后期,从长远来看,羊肉继续上涨的空间并不是很大。